土佐鯛工房の営業担当の宮本です。

3月17日（日）に、大阪に本部を置き、『TOP WORLD』などを展開されている、不二商事(株)のみな様が視察に来てくれました。

早朝より生簀に行き、海援鯛の出荷状況を見学してもらい、その後他の生産者の生簀に行き、飼育環境の確認や、魚の管理面について説明させていただきました。

その後、会議室に移り朝〆の海援鯛を試食していただき、それぞれ身質、味ともに素晴らしいと、大変満足されているようでした。

今回のご縁が末永く続くことを願いながらも、海援鯛も益々精進していかなくてはいけないと、気持ちの引き締まる1日となりました。

葉山社長様をはじめ、水産担当バイヤーの岩間様、サブバイヤーの四ヶ所様、早朝よりありがとうございました。お疲れさまでした。