土佐鯛工房の営業担当の宮本です、

例年になく温かい日が続いてる浦ノ内湾ですが…

1月26日(日)四万十市で開催された

「高知家の魚応援の店」との商談会に、

生産者の森田さんと参加させていただきました。

今回は、幡多エリアでの産地見学会もあったようで、

関西、関東の登録店舗から20店の参加がありました。

※「高知家の魚応援店制度」は、平成26年からスタートし、

昨年には登録数が1000店舗を超えたそうです。

 

海援鯛の試食後に快く撮影に応じてくれたのは、

居酒屋『串焼きうまいもん酒場 楽』の櫻井様

海援鯛の味、鮮度についてもお褒めの言葉をいただき

誠にありがとうございました。